Samsun'da Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü dolayısıyla düzenlenen etkinlikte ilkokul öğrencileri, israfı önlemek amacıyla bayat ekmek ve kek kırıntılarından çikolata topları hazırlayarak arkadaşlarına ikram etti.
MİNİK ÖĞRENCİLER BAYAT EKMEKLERİ DEĞERLENDİRDİ
Samsun Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliğinde Hüseyin Avni Asal İlkokulu'nda gerçekleştirilen etkinlikte, minik öğrencilere gıda tasarrufunun önemi uygulamalı olarak anlatıldı. Öğrenciler, artık veya bayatlamış ekmek ve kek kırıntılarını çikolata toplarına dönüştürerek gıdaların çöpe atılmadan yeniden nasıl değerlendirilebileceğini gösterdi.
"GIDA İSRAFINI YARIYA İNDİRMEK DÜNYAYI BESLEYEBİLİR"
Gıda kaybının tarladaki hasattan sofraya kadar her aşamada yaşandığına dikkat çeken Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, gıda güvenliğini sağlamanın yolunun israfı önlemekten geçtiğini vurguladı. Yılmaz, "Dünyada artan nüfusun gıda ihtiyacını karşılayabilmek için üretimi artırmak kadar israfı azaltmak da şart. Gıda israfını yarı yarıya azaltabilirsek küresel gıda krizinin önüne geçmede büyük bir adım atmış oluruz" ifadelerini kullandı.
