Erzurum’un Şenkaya ilçesinde organik bal üreticisi Salim Eser, eğitime dikkat çekmek için ilginç bir farkındalık çalışmasına imza attı. Arılarına yazı yazmayı öğrettiğini söyleyen Eser, peteklerde “TRT 1”, “Dadaş”, “Şenkaya” gibi ifadelerin yer aldığını belirtti.
“BAL SATMIYORUM, İLAÇ ÜRETİYORUM”
20 yıldır arıcılıkla uğraşan ve aynı zamanda profesyonel fitness antrenörü olan Salim Eser, Doğanköy’de 1800–2800 rakım arasında tamamen organik yöntemlerle bal üretiyor. Şeker hastaları ve kanser hastaları için özel “kör kovan” tekniğiyle çalıştığını belirten Eser, “Ben bal satmıyorum, şeker hastalarına ilaç üretiyorum” dedi.
ARILARLA “YAZI” FARKINDALIĞI
Okulların açıldığı dönemde eğitime dikkat çekmek istediğini söyleyen Eser, ilkbaharda arılarına “yazma eğitimi” verdiğini esprili bir dille ifade etti. Kontroller sırasında peteklerde çeşitli yazılar gördüğünü söyleyen üretici, “Arılarım sınıflarını geçti, artık tatile çıkabilirler” dedi.
“EĞİTİMİN ÖNEMİNE DİKKAT ÇEKMEK İSTEDİM”
Arıcılığı bir meslekten öte yaşam biçimi olarak gördüğünü ifade eden Eser, “Balım tamamen şekersiz, kara kovan süzme ve koyu kırmızı renkte. Benim için sadece gıda değil, şifa kaynağı. Peteklerde ‘Can Erzurum’, ‘Dadaş’, ‘Üç Hilalli Kurt’ gibi yazılar var. Böylece hem eğitime hem de Erzurum’un kültürel değerlerine dikkat çekmek istedim” diye konuştu.
Kaynak: İHA
