Bingöl'ün Adaklı ilçesinde yaşayan Engin (50) ve Aydın Tüz (44) kardeşler, Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenen Bingöl balını 26 yıldır üretmekte. Arıcı olarak baba mesleğini sürdüren kardeşler, arılarını kış aylarında Adana ve Mersin’e götürüyor. İlkbahar aylarında memleketleri Bingöl'e geri dönen Tüz kardeşler, mayıs ayı sonunda kovanlarını zengin floraya sahip yerlerdeki alanlara taşıyor. Haziran ayında ise Bingöl'ün yüksek rakımlı yaylalarına doğru yola çıkıyorlar.
DOĞAL NEKTAR VE POLEN KAYNAKLARI
Tüz kardeşler, arılarına zengin bitki örtüsü sunarak doğal nektar ve polen kaynakları elde ediyor. Yılın yarısını ailelerinden uzakta geçiren gezgin arıcılar, en doğal balı elde etmek için fedakarlıkla çalışıyor. Mercan Yaylası'nda hasat dönemi geldiğinde, günlerinin büyük bölümünü kovanlarının başında geçiriyorlar.
KARDEŞLERDEN HASAT AÇIKLAMASI
Engin Tüz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, arıcılık mesleğine hayatını adadığını belirtti. Bu yıl mevsimsel yağışların beklenenden fazla olduğunu ve bitki örtüsünün zenginleştiğini ifade etti. Tüz, "Kışın arılarımızı Adana ve Mersin tarafına götürüyoruz.
Mayıs ayının sonunda Adaklı'ya getiriyoruz. Haziran ayından sonra arıları dağlara, Adaklı'daki yaylalara götürüyoruz. Şu anda hasat zamanı.
Şükürler olsun, hasat bu sene iyi. Hasat dönemi herkese hayırlı, uğurlu olsun," dedi. Aydın Tüz de arıcılığın zahmetli bir meslek olduğunu vurguladı.
Çabalarının sonucunda hasat sezonuna ulaştıklarını ifade eden Tüz, Bingöl balının tescillenmesiyle ilgi ve satışların arttığını belirtti. Tüz, "Balımızı hayırlısıyla almaya başladık. Balımız organik.
Yılda bir defa bal alıyoruz. En doğal balı üretmek için çalışıyoruz. Hem hakiki karakovan hem de petek balımız var.
Arıcılığı nesilden nesile sürdürüyoruz. Oğlum Veysel’e de arıcılığı öğretiyorum. Bu meslek babamızdan bizlere miras kaldı, biz de çocuklarımıza öğretiyoruz," ifadelerini kullandı.
