Adıyaman'ın yüksek enzim değeri ile dikkat çeken balının hasadı, Çelikhan ilçesinin Karagöl köyü Havuzbaşı Yaylası'nda düzenlenen bir festivalle kutlandı. Şenlikte geleneksel kıl çadırları kurularak, davul zurna eşliğinde halaylar çekildi. Etkinlikte Adıyaman ilinin yöneticileri ve pek çok davetli yer aldı; katılımcılara yerel ballardan ikram edildi.
MÜDÜRDEN BAL ÜRETİMİ AÇIKLAMASI
Adıyaman Tarım ve Orman Müdürü Abdulkadir Akkan, gazetecilere yaptığı açıklamada, Adıyaman'ın bal üretimi konusunda büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Akkan, kaliteli balın doğal bitki çeşitliliği sayesinde elde edildiğini aktardı. Akkan, ayrıca, polen, propolis gibi arıcılık ürünleri ile katma değerli ürün üretimi hedeflediklerini belirtti. İl genelinde ana arı üretim merkezinin faaliyete geçirilmesiyle ilgili proje hakkında bilgi verdi.
İŞLETME VE KOVAN SAYISINDA ARTIŞ
Akkan, depreme kadar faaliyet gösteren işletme sayısının 1200'den 1600'e, kovan sayısının ise 70 binden 90 bine ulaştığını, yıllık bal üretim miktarının da 350 tondan 480 tona çıktığını ifade etti.
KALİTELİ BAL ÜRETİMİ
Adıyaman Bal Üreticileri Birliği Başkanı Ali Aktürk, kentte üretilen balların birçok bitki türünden elde edildiğine dikkat çekti. Aktürk, birden fazla enzim değerine sahip kaliteli bal üretimi yapıldığını belirtti.
