Okul kantinleri ve kafeteryalarında satılacak hazır ambalajlı gıdalara yönelik “Okul Gıdası” uygulamasında geçiş tarihi değişti. Daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen tarih, 13 Eylül 2027 olarak güncellendi.
Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı tebliğ değişikliği Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Düzenleme, ürünlerin beslenme özelliklerini etikette gösterecek yeni bir sistemi de kapsıyor.
AMBALAJLARDA BESLENME SKORU YER ALACAK
“Beslenme Skoru”, gıdanın enerji ve besin ögeleri ile diğer bileşenleri dikkate alınarak hesaplanacak. Üretim süreci de değerlendirmeye katılacak. Sonuç, ürünün beslenme profilini tüketiciye renkler ve harflerle gösterecek.
Düzenlemeye göre ambalajlarda okul gıdası logosunun yanında A, B veya C Beslenme Skoru ibaresi bulunacak. Hangi ürünlere onay verileceğine ilişkin kriterleri Sağlık Bakanlığı belirleyecek.
KRİTERLER BAKANLIKLARIN SİTELERİNDE YAYIMLANACAK
Sağlık Bakanlığı, okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin kriterleri Tarım ve Orman Bakanlığı ile Millî Eğitim Bakanlığına resmî yazıyla iletecek. Kriterler daha sonra iki bakanlığın internet sitesinde yayımlanacak.
HER SKOR ALAN ÜRÜN KANTİNDE SATILAMAYACAK
Okul gıdası onayı iptal edilen ürünlerin okul kantinlerinde satışına izin verilmeyecek. Bir ürün A, B veya C Beslenme Skoru taşısa bile Sağlık Bakanlığı satışını uygun bulmazsa okul kantinlerinde yer alamayacak.
