Bursa’nın köklü mutfak kültürü, Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali ile dünya sahnesine taşınacak. Bursa’nın fethinin 700. yılı etkinlikleri kapsamında düzenlenecek festival, 18-20 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı’nda ziyaretçilerini ağırlayacak.
BURSA’NIN 7 ASIRLIK LEZZET MİRASI TANITILACAK
Bu yıl “Fetheden Lezzetler” temasıyla gerçekleştirilecek festivalde geleneksel tarifler modern dokunuşlarla sunulacak. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, kentin gastronomi mirasına ilişkin, “Geniş coğrafyaları ve farklı kültürleri aynı sofrada buluşturan 7 asırlık devasa bir lezzet mirasını dünya sahnesine çıkarıyoruz” dedi. Festival boyunca dünyaca ünlü şefler ve gastronomi profesyonelleri “Gastro Sahne” ve “Masterclass” programlarında ziyaretçilerle buluşacak.
10 ÜLKEDEN 12 KARDEŞ ŞEHİR BURSA’DA BULUŞACAK
Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği Başkanı Oktay Yılmaz, kentin 30’u gıda olmak üzere toplam 37 tescilli coğrafi işaretli ürüne sahip olduğunu belirtti. Festival kapsamında 10 ülkeden 12 kardeş şehrin Bursa’da buluşacağını açıklayan Yılmaz, 2035 Bursa Gastronomi Vizyon Belgesi ile Bursa Turizm Master Planı doğrultusunda kentin gastronomi ve turizm alanındaki gelecek rotasının şekillendirileceğini ifade etti.
