UNESCO'nun gastronomi alanındaki "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dâhil edilen Hatay, beş yöresel lezzeti ile Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan coğrafi işaret aldı.
LEZZETLER TANITILDI
Mercimekli aşı, Antakya sasiço, mortadella yemeği, helva hattuş ve Şam tatlısı için Antakya Gastronomi Çarşısı'nda tanıtım etkinliği düzenlendi. Vali Mustafa Masatlı, etkinlikte Hatay'ın köklü tarihine atıfta bulunarak, kentin farklı kültürlere ev sahipliği yaptığını ve bu zenginliğin gastronomiye de yansıdığını belirtti.
COĞRAFİ İŞARETLERİN ÖNEMİ
Coğrafi işaretleri ulusal bir mesele olarak değerlendirdiklerini ifade eden Vali Masatlı, "5 Şubat 2023'te 25 coğrafi işarete sahip olan ilimiz bugün 5 yeni coğrafi işaretle bu sayıyı 75'e çıkarmıştır. 5 Şubat'ta Türkiye'de 25. sıradayken, şu an 3. sıradayız. Başvurularımız devam ediyor, umarım bu kadim şehri Türkiye'nin birincisi yapacağız," dedi.
Yeni tescillenen ürünlerin, Türkiye ve dünya gastronomisine katkı sağlamasını temenni etti. Etkinliğin sonunda, İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, coğrafi işaret belgelerini Vali Masatlı ve diğer protokol üyelerine takdim etti.
