Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarında ocak ayında düşüşün sürdüğünü açıkladı. Süt ürünleri, şeker ve et fiyatlarındaki gerilemenin etkisiyle küresel gıda fiyatları aylık bazda yüzde 0,4 azaldı. Böylece gıda fiyatlarındaki düşüş art arda beşinci ayına girmiş oldu.
FAO GIDA FİYAT ENDEKSİ 123,9 PUANA İNDİ
FAO tarafından açıklanan verilere göre, uluslararası gıda fiyatlarındaki aylık değişimi izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, ocak ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 0,4 düşerek 123,9 puan seviyesinde gerçekleşti. Endeks, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 0,6 oranında gerileme kaydetti.
BİTKİSEL YAĞ VE TAHIL FİYATLARI AYRIŞTI
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’da mevsimsel üretimin yavaşlaması ve biyoyakıt talebindeki artışın etkisiyle yüzde 2,1 yükseldi. Tahıl Fiyat Endeksi ise pirinç fiyatlarında yüzde 1,8’lik artış görülmesine rağmen, buğday ve mısırdaki arz bolluğu sayesinde yüzde 0,2 ile sınırlı bir artış gösterdi.
ŞEKER, SÜT VE ET FİYATLARINDA DÜŞÜŞ
Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan’da üretimin toparlanması ve Tayland’daki olumlu üretim beklentileriyle ocak ayında yüzde 1,0 geriledi. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, özellikle peynir ve tereyağında artan arzın etkisiyle aralık ayına göre yüzde 5,0 düşüş kaydetti. Et Fiyat Endeksi de küresel talepteki zayıflama ve domuz eti arzındaki artış nedeniyle yüzde 0,4 oranında geriledi.
TAHIL ÜRETİM TAHMİNİ YUKARI YÖNLÜ REVİZE EDİLDİ
FAO, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine ilişkin değerlendirmelerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporunu da yayımladı. Rapora göre, 2025 yılı küresel tahıl üretim tahmini yukarı yönlü revize edilerek 3 milyar 23 milyon ton olarak güncellendi. Bu artışta, Arjantin, Kanada ve Avrupa Birliği’nde buğday veriminin yükselmesi ile Çin ve ABD’de mısır ekim alanlarının genişlemesi etkili oldu.
KÜRESEL TAHIL STOKLARINDA TARİHİ SEVİYE BEKLENTİSİ
FAO, dünya genelinde tahıl stok-kullanım oranının yüzde 31,8’e ulaşacağını öngördü. Bu oranın, 2001 yılından bu yana görülen en yüksek seviye olacağı belirtilirken, küresel arzın güçlü seyrini koruduğuna dikkat çekildi.
Kaynak: AA
