Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Selva Oturakçıibogil, havaların değişken seyrettiği sonbahar döneminde grip ve nezle vakalarının arttığını belirterek, bağışıklığı güçlü tutmanın en etkili yolunun doğal ve dengeli beslenmeden geçtiğini vurguladı.
İŞTE BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN BESİNLER
TURUNÇGİLLER
"Portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi turunçgiller, C vitamini açısından zengin içerikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda yüksek lif oranları sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar ve vücudun direncini artırır."
SOĞAN VE SARIMSAK
"Doğal antibiyotik etkisiyle bilinen soğan ve sarımsak, mikroplara karşı koruma sağlayarak hastalıklara karşı direnç kazandırır. Düzenli olarak tüketildiklerinde bağışıklığı güçlendirir, sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olur."
CEVİZ, BADEM VE FINDIK
"E vitamini, çinko, magnezyum ve Omega-3 açısından zengin olan bu kuruyemişler, bağışıklık sistemini destekleyen en önemli besin kaynaklarındandır. Günde bir avuç çiğ olarak tüketilmeleri, vücudun savunma mekanizmasını güçlendirmek için oldukça faydalıdır."
ZENCEFİL
"İçeriğinde bulunan “gingerol” adlı bileşen sayesinde zencefil, enfeksiyonlara karşı koruyucu bir etki oluşturur. Bağışıklık sistemini destekleyen bu kök bitki, hem çay olarak tüketilebilir hem de yemeklere eklenerek kullanılabilir."
BALIK
"Somon, uskumru ve sardalya gibi soğuk su balıkları, Omega-3 yağ asitleri ile A ve B vitaminleri bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Haftada iki kez, ızgara, buğulama ya da fırınlama yöntemiyle hazırlanarak tüketilmesi önerilir."
YOĞURT
"Doğal yollarla üretilmiş yoğurt, bağırsak florasını dengeleyerek bağışıklığın güçlenmesine katkı sağlar. İçerdiği laktik asit, vücudu zararlı mikroorganizmalara karşı korur. Düzenli yoğurt tüketimi, genel vücut direncinin artmasına yardımcı olur."
BALKABAĞI
"Beta karoten ve lif bakımından zengin olan balkabağı, vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hücre yenilenmesini destekler. C vitamini içeriği sayesinde soğuk algınlığına karşı etkili bir doğal koruyucudur."
BİTKİ ÇAYLARI
"Kuşburnu, ıhlamur, adaçayı ve ekinezya gibi bitki çayları, antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle adaçayı, boğaz ağrısı ve iltihaplanmalara karşı rahatlatıcı etki sağlar. Ancak hamileler ve kronik rahatsızlığı olanlar, bu çayları tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır."
Kaynak: İHA
