Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltan ifadelerin önüne geçmek için yeni bir düzenlemeye gitti. Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ürünlerde artık “krema” ifadesi kullanılamayacak.
YANILTICI ÜRÜNLERE YENİ DÜZENLEME
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, krema görünümünde olup bitkisel yağ içeren ürünlerin “krema” adıyla satışının engellendiği vurgulandı. Bu kapsamda, söz konusu ürünlerin etiketlerinde yeni bir ifade zorunlu hale getirildi.
YENİ İSİM: “KREMSOS”
Düzenlemeye göre, standartlara uymayan ve benzer amaçlarla üretilen ürünler artık “kremsos” olarak adlandırılacak. Böylece tüketicinin ürün içeriği hakkında daha doğru bilgilendirilmesi amaçlanıyor.
GIDADA BİLGİ KİRLİLİĞİNE SON
Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yapılan değişiklikle, bitkisel yağ bazlı ürünlerin gerçek süt kremasıyla karıştırılmasının önüne geçilecek. Bakanlık, bu adımla gıdada şeffaflığı artırmayı hedefliyor.
