Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe tüketicileri yakından ilgilendiren yeni bir uygulamayı hayata geçirdi. Yeni düzenlemeyle birlikte restoran, kafe, pastane ve satış noktalarında sunulan ürünlerin içeriklerinin daha açık şekilde belirtilmesi zorunlu olacak.
Bakanlık, tüketicinin satın alma kararını etkileyebilecek bileşenlerin menülerde ve ürün bilgilerinde net olarak yer almasını istedi.
“FISTIKLI” YAZMAK YETMEYECEK
Yeni uygulamanın en dikkat çeken başlıklarından biri, ürün içeriklerinin gerçeğe uygun şekilde belirtilmesi zorunluluğu oldu.
Örneğin yer fıstığı kullanılarak hazırlanan bir ürün için yalnızca “fıstıklı” ifadesi kullanılamayacak. İşletmeler, ürünün içeriğini açıkça belirterek “yer fıstıklı baklava” gibi ifadeler kullanmak zorunda olacak.
Böylece tüketicilerin ürün içeriği konusunda yanıltılmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.
RESTORAN VE KAFELERİ DE KAPSIYOR
Düzenleme yalnızca paketli ürünleri değil, restoranlar, kafeler, pastaneler ve toplu tüketim noktalarında sunulan ürünleri de kapsıyor.
Bakanlık, menülerde yer alan ürünlerin içerik bilgilerinin tüketicilerin görebileceği şekilde sunulmasını istedi.
ALERJEN VE İKAME ÜRÜNLER YAKIN TAKİPTE
Uzmanlar, özellikle alerjen içerikler ile taklit veya ikame ürünlerin açık şekilde belirtilmesinin halk sağlığı açısından önemli olduğuna dikkat çekiyor.
Yeni uygulamayla birlikte tüketicilerin satın aldıkları ürünün içeriğini daha bilinçli şekilde değerlendirebilmesi amaçlanıyor.
DENETİMLER ARTIRILACAK
Tarım ve Orman Bakanlığı, işletmelerin kurallara uyup uymadığının denetim ekipleri tarafından kontrol edileceğini açıkladı.
Vatandaşların karşılaştıkları şüpheli durumları ise "Güvenilir Gıda" uygulaması üzerinden bildirebileceği belirtildi.
Bakanlık, düzenlemenin gıda sektöründe şeffaflığı artırmasını ve tüketici güvenini güçlendirmesini bekliyor.
