Et ve Süt Kurumu (ESK), Ağustos 2025'ten bu yana sabit tuttuğu kırmızı et fiyatlarını güncelledi. PERDER üyesi marketlerde satılan kıyma ve kuşbaşı ürünlerine yüzde 24 ila 28 arasında zam yapıldı.
KIYMA VE KUŞBAŞI FİYATLARI ARTTI
Yeni tarifeye göre daha önce kilogramı 485 liradan satılan kıymanın fiyatı 600 liraya yükseldi. Kilogramı 510 liradan satılan kuşbaşı etin fiyatı ise 650 liraya çıkarıldı. Bu artışla birlikte kıyma fiyatında yaklaşık yüzde 24, kuşbaşı et fiyatında ise yüzde 27'nin üzerinde yükseliş gerçekleşti.Güncel piyasa verilerine göre kıymanın kilogram fiyatı 600 ila 1000 lira arasında değişirken, kuşbaşı etin kilogram fiyatı 800 ila 1200 lira seviyelerinde satılıyor.
BEYAZ ET SEKTÖRÜNDE DENETİMLER SÜRÜYOR
Öte yandan beyaz et sektöründe "haksız fiyat artışı" ve "piyasa dengesini bozucu faaliyetler" iddialarına yönelik incelemeler devam ediyor. Sektörün önde gelen şirketlerine yönelik operasyonların ardından denetim süreçleri gündemdeki yerini koruyor.
