Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün temmuz verileri, dünya genelinde gıda fiyatlarının yeniden hızlandığını ortaya koydu. FAO Gıda Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 0,6 artarak 131,1 puana yükseldi ve son 3,5 yılın en yüksek seviyesini gördü.
TAHIL VE BUĞDAY FİYATLARI YÜKSELDİ
Tahıl Fiyat Endeksi temmuzda aylık bazda yüzde 3,4, yıllık bazda ise yüzde 6,9 arttı. Buğday fiyatları bir önceki aya göre yüzde 5,8 yükselirken, Karadeniz’deki ihracat akışındaki kesintiler ve arz endişeleri fiyatlar üzerinde etkili oldu. Mısır fiyatları da ABD’deki sıcak ve kurak hava koşulları ile enerji maliyetlerindeki artışın etkisiyle yüzde 3,6 yükseldi.
BİTKİSEL YAĞ VE ŞEKERDE DİKKAT ÇEKEN ARTIŞ
Bitkisel Yağ Endeksi yüzde 3,7 artarak 195,7 puana çıktı ve Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Şeker Fiyat Endeksi de aylık bazda yüzde 5,6 yükseldi. Avrupa’daki sıcak ve kurak hava koşulları ile Asya’daki üretim beklentilerine ilişkin endişeler artışta rol oynadı.
ET VE SÜT FİYATLARI GERİLEDİ
Et Fiyat Endeksi temmuzda yüzde 2,8 düşerken bu yıl ilk kez aylık bazda gerileme kaydetti. Süt Fiyat Endeksi ise yüzde 0,8 azaldı ve nisandan bu yana devam eden düşüş eğilimini sürdürdü. Küresel gıda fiyatları halen Mart 2022’deki tarihi zirvenin yüzde 18,2 altında bulunuyor.
