Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin ardından “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini güncelledi. Kamuoyuyla paylaşılan son listede birçok üründe mevzuata aykırı içerik ve üretim uygulaması belirlendi.
ET ÜRÜNLERİNDE UYGUNSUZLUK TESPİT EDİLDİ
Denetim sonuçlarına göre et ve et ürünlerinde dikkat çeken bulgulara ulaşıldı. Bazı çiğ et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilirken, köfte, hamburger, lahmacun ve kebap harçlarında kanatlı eti, sakatat ve mekanik ayrılmış et kullanıldığı belirlendi.
DANA KAVURMADA TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ VE SOYA
Listede öne çıkan tespitlerden biri “dana kavurma” olarak satışa sunulan bir ürünle ilgili oldu. Bakanlık denetimlerinde söz konusu üründe hem soya hem de tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu bildirildi. Bu tespit, etiket bilgisi ile ürün içeriği arasındaki uyumsuzluğu gündeme taşıdı.
SÜT ÜRÜNLERİNDE YAĞ ORANI VE KATKI UYARISI
Süt ve süt ürünlerine yönelik incelemelerde de mevzuata aykırı sonuçlar ortaya çıktı. Bazı peynir çeşitlerinde olması gereken yağ oranlarının altında değerler tespit edilirken, bazı ürünlerde üretimde kullanılması gereken içeriklerin dışında katkı maddelerine rastlandı.
YOĞURTTA NATAMİSİN, PEYNİRDE ERİTME TUZU
Tam yağlı yoğurt olarak piyasaya sunulan bir üründe natamisin tespit edildi. Çeşitli kaşar ve beyaz peynirlerde ise düşük yağ oranı ve eritme tuzu kullanımı belirlendi. Bakanlık listesinde bu ürünler, tüketiciyi yanıltıcı içerik ve mevzuata aykırı üretim kapsamında yer aldı.
ZEYTİNYAĞI VE BALDA TAĞŞİŞ ÇIKTI
Bitkisel yağlar ve bal ürünlerine yönelik analizlerde de uygunsuzluklar tespit edildi. Bazı zeytinyağı ürünlerinde tohum yağı ve düşük kaliteli yağ karışımları kullanıldığı belirlendi. Bal grubunda ise süzme çiçek balı ve etiketsiz ürünlerde taklit veya tağşiş uygulamalarına rastlandı.
BİTKİSEL MACUNDA İLAÇ ETKEN MADDESİ BULUNDU
Listede dikkat çeken bir diğer bulgu bitkisel macun olarak satışa sunulan bir ürünle ilgili oldu. Bakanlık, söz konusu üründe ilaç etken maddesi tespit edildiğini açıkladı. Bu tür ürünlerin mevzuata aykırı olduğu ve tüketici sağlığı açısından risk oluşturabileceği belirtildi.
DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRECEK
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerin sürdürüldüğünü bildirdi. Taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen ürün ve firmaların Bakanlığın resmî platformu üzerinden kamuoyuyla paylaşılmaya devam edileceği ifade edildi.
