Trabzon’da balıkçı tezgahları, kış mevsimiyle birlikte çeşitliliğini koruyor. Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisinde kurulan tezgahlarda hamsi ve istavrit başta olmak üzere birçok balık türü satışa sunuluyor.
HAMSİ VE İSTAVRİT 100 LİRADAN SATILIYOR
Balıkçı tezgahlarında kilogram fiyatları balık türüne göre değişiklik gösteriyor. Güncel fiyatlara göre hamsi ve istavrit kilogramı 100 liradan alıcı buluyor. Tirsi 300, somon 350, mezgit, çipura ve levrek ise kilogramı 500 liradan satılıyor.
“HAMSİYE ELVEDA, İSTAVRİTE HOŞ GELDİN”
Balıkçı Kadir Pınar, istavritin bu dönemde bol miktarda avlandığını belirterek, tezgahlarda en çok bulunan balığın istavrit olduğunu söyledi. Pınar, “Hamsiye ‘elveda’, istavrite ‘hoş geldin’ diyebiliriz. Hamsi isteyen de oluyor, alanlar memnun kalıyor ama şu sıralar istavrite daha fazla talep var.” dedi.
DENİZ ŞARTLARI HAMSİYİ ETKİLEDİ
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu ise hava ve deniz koşullarının avcılık üzerinde etkili olduğunu ifade etti. Örseloğlu, “Deniz şartları şu an hamsi için uygun değil. Hamsi yine devam edecektir ancak bu dönemde istavrit, somon ve kültür balıkları tezgahları şenlendiriyor. İnşallah daha verimli günler bizi bekliyor.” şeklinde konuştu.
Kaynak: AA
