Bilecik’in Çukurören köyünde bu yıl beşincisi düzenlenen festivalde, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen acı kırmızı biber tanıtıldı. Etkinlikte farklı yarışmalar ve halk oyunları gösterileri yapıldı.
Bilecik Valiliği, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası tarafından düzenlenen 5. Çukurören Biberi Festivali başladı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan festival, köyün beş yıl önce tescillenen acı kırmızı biberini daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçladı.
ÜRETİCİLERİN EMEĞİNE DİKKAT ÇEKİLDİ
Bilecik Vali Yardımcısı Osman Altın, Çukurören biberinin köyün kültürünü ve üreticilerin emeğini yansıttığını belirtti. Festivalin çiftçilerin emeğini öne çıkardığını ve bölgenin kültürel mirasının yaşatılmasına katkı sağladığını söyledi.
İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık ise Çukurören biberinin kalitesi ve kendine özgü aromasıyla önemli bir tarımsal değer olduğunu ifade etti.
Ayvalık, “Bu ürün çiftçilerimizin azmi ve emeği sayesinde hem ilimiz hem de ülke ekonomisine önemli katkılar sağlamaktadır.” dedi.
BİBER DİZME YARIŞMASI YAPILDI
Kurum temsilcilerinin katıldığı “Biber Dizme” yarışması festivalin renkli etkinlikleri arasında yer aldı.
Programda ayrıca “En fazla biber yeme” ve “En iyi biber” yarışmaları düzenlendi. Halk oyunları gösterisinin ardından yöresel ürünlerin sergilendiği stantlar ziyaret edildi.
