Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından bu yıl 20’ncisi düzenlenen Uluslararası Kongre ve Sergi, “İklim Dayanıklılığı ve Ticaretin Geleceği” temasıyla gerçekleştirildi. Açılış törenine Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan katıldı.
Gürcan, açılış konuşmasında Türkiye’nin dünya buğday unu ihracatındaki lider konumuna dikkat çekerek, 2024 yılında 1,16 milyar dolarlık ihracat hacmine ulaşıldığını ve bu rakamla küresel buğday unu ihracatının yaklaşık yüzde 19’unun Türkiye tarafından karşılandığını ifade etti.
Tarım ve gıda sanayi ürünleri ihracatındaki yükselişe de değinen Gürcan, geçtiğimiz yıl söz konusu ihracatın 32,6 milyar dolara ulaştığını, bu güçlü performans sayesinde toplam ihracat içindeki payının yüzde 10,4’ten yüzde 11,9’a yükseldiğini belirtti.
Bakan Yardımcısı ayrıca lisanslı depoculuk sisteminin güçlendirilmesi ve Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) işlemlerinin yaygınlaştırılmasıyla tarım ticaretinde şeffaflık ve güvenin artacağını vurguladı. Ticaret Bakanlığı olarak üretimden ihracata uzanan tüm süreçlerde katma değerli, sürdürülebilir ve rekabetçi bir yapının güçlendirilmesini temel öncelik olarak gördüklerini söyledi.