Tavuk, hindi, ördek, kaz, devekuşu ve bıldırcın yetiştiriciliği yapılan ticari etlik ve yumurtacı kanatlı işletmelerine yönelik teknik, sağlık ve biyogüvenlik şartları netleştirildi. Düzenleme, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlandı.
TEBLİĞ RESMÎ GAZETE’DE
“Ticari Etlik ve Yumurtacı Kanatlı İşletmelerinin Biyogüvenlik Kurallarına Dair Tebliğ”, Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğ, organik yumurta ve et üretimi yapan işletmeler dahil olmak üzere kamu ve özel sektöre ait tüm ticari kanatlı işletmelerini kapsıyor.
KAPSAMDA OLAN İŞLETMELER
Düzenlemeye göre;
-
350 ve üzeri yumurtacı tavuk,
-
500 ve üzeri etlik tavuk,
-
200 ve üzeri hindi, ördek, kaz ve bıldırcın,
-
20 ve üzeri devekuşu
yetiştirilen ticari kanatlı işletmeleri tebliğ kapsamına alındı.
YENİ İŞLETMELER İÇİN DENETİM ŞARTI
Yeni kurulacak işletmelere, Bakanlık veri sistemi üzerinden işletme numarası verilmeden önce denetim yapılacak. Tebliğde belirtilen şartları sağlayan işletmelerin faaliyete geçmesine izin verilecek.
ÇİT, TEL ÖRGÜ VE AÇIK SİSTEM ŞARTLARI
İşletme alanları, hayvan girişini engelleyecek şekilde en az 150 santimetre yüksekliğinde sağlam tel örgü veya çitle çevrilecek. Tel örgü veya çit, yer seviyesinden en az 50 santimetre duvar ile desteklenecek.
Açık sistem işletmelerde, kanatlıların gezinti alanları tel veya çitle çevrilecek; üzeri yabani hayvanlarla teması önleyecek şekilde ağ veya benzeri malzemelerle kapatılacak.
ÇİFT KADEMELİ GİRİŞ VE İMHA ŞARTI
İşletmelerde, ölen hayvanların imhası için kapasiteye uygun ölü imha çukuru veya yakma fırını bulunacak. Yem ünitesinin kapısı doğrudan üretim alanına açılmayacak ve çift kademeli giriş sistemi kurulacak.
Tahta palet veya dezenfeksiyona uygun olmayan malzemelerin kullanımı yasaklanacak.
DİĞER HAYVANLARA SINIRLAMA GETİRİLDİ
İşletme alanında, yetiştirilen tür dışında kanatlı hayvan, av hayvanı, arı kovanı, büyükbaş, küçükbaş, tek tırnaklı hayvanlar ile kedi ve köpek bulundurulamayacak. Güvenlik amacıyla köpek bulundurulması halinde, her giriş için en fazla iki köpek ve sürekli bağlı olma şartı aranacak.
BİYOGÜVENLİK PLANI ZORUNLU OLACAK
Ticari etlik ve yumurtacı kanatlı işletmeleri, kendilerine özgü bir biyogüvenlik planı hazırlamakla yükümlü olacak. Plan, il veya ilçe müdürlüğünde görevli veteriner hekim tarafından kontrol edilerek onaylanacak.
Aynı işletmede farklı türde hayvanlar bulundurulamayacak; aynı kümeste hayvanların yaş farkı en fazla 7 gün olacak.
MEVCUT İŞLETMELERE 12 AY UYUM SÜRESİ
Tebliğin yürürlüğe girdiği tarihte Bakanlık veri sistemine kayıtlı olan işletmelere, tel örgü, duvar, çift kademeli giriş ve tahta palet kullanmama şartlarına uyum sağlamaları için 12 ay süre tanındı.
Kaynak: AA
